天然の時不知は流通量が少ないため希少とされておりますが、その中でも特に新鮮で脂のりが良い特級品をご用意しました。春から夏に獲れる季節の外れの鮭ですが、その分最高の味わいを堪能できます
時不知は若い鮭のため脂がのっており身が柔らかく最高品質の鮭です。季節外に獲れるため産卵時期になっておらず卵に栄養を使う前なので栄養たっぷりの若い鮭です
ふっくらと柔らかい身にはビタミンやミネラルなどの栄養素も豊富で、頭の働きを良くし心臓病や動脈硬化の予防にも効果があるEPAやDHAなども沢山含まれております。程よい脂が口当たり良く広がり鮭の味を最大に引き出します
■内容量:時不知1尾(元目方約2kg) ※3枚におろし姿切身にするので表記のkgより減少します ■原産地:北海道 ■加工地:北海道
■賞味期限:商品が到着後、冷凍(-18℃以下)で約30日。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ■配送方法:冷凍
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